1.
WANDERUNGEN, DIE DIE BEOBACHTUNG VON DER ÖRTLICHEN FLORA UND FAUNA
ERMÖGLICHEN.
Chavarillo ist ein ausgezeichneter Ort für all jene Personen,
die dem Naturwandern zugetan sind. Es werden geführte Wanderugen
an ausgewählte Orte des Ejidos angeboten, wobei die Wanderwege
zwischen de Kaffeeplantagen und dem Urwald sowie gezielte Ausflüge
zu den Wasserfällen und besonderen Aussichtspunkten eine grosse
Vielfalt von Naturschönheiten bieten. Es gibt dort vom Aussterben
bedrohte Pflanzenarten, Orchideen und ein grosser Artenreichtum an Vögeln,
beispielsweise Tukane und Trogone. Die Anwohner des Ortes versuchen
nicht nur, diesen Artenreichtum aktiv zu schützen, sondern laden
euch gleichzeitig ein, ihn persönlich kennenzulernen.
Bist du an einem Besuch in Chavarillo interessiert?
- Allgemeine Führungen oder Spezialführungen in Vogelarten
(Sa. und So. von 9 Uhr bis 16:30 Uhr und während der Woche nach
Vereinbarung)
- Workshop “Töpferei mit schwarzem Ton” und Danzon-Tanzvorführungen
- Kulinarische Spezialitäten der Lokalität
- Ländliche Zeltlager und diverse Abseilsportarten
Auswahl:
- Ausflug auf die Anhöhe Tepeapulco (niederer Regenwald oder
trockener Regenwald), dem Heiligtum der Zikaden
- Vogelbeobachtung (mehr als 60 gezählte Vogelarten)
- Ausflüge an die Felskanten mit einer unglaublichen Aussicht
auf den Wildbach, den Regenwald und die Wasserfälle
- Ausflug in die Tiefen der Felsschlucht, um bis an den Wildbach
zu gelangen
- Lehrgänge mit folgenden Themen: Flora, Geologie, Kaffeeherstellung
- Tanzunterricht (Danzon)
- Zeltlager auf der Anhöhe Tepeapulco, in den Tiefen der Schlucht
oder an der Felskante
2. ZELTLAGER UND DIVERSE
ABSEISPORTARTEN
Wenn du an diesen Aktivitäten interessiert bist, kannst du uns
besuchen, mit deinem Zelt übernachten, unter freiem Himmel essen,
Kaffee kochen, nächtliche Spaziergänge unternehmen und in
einer unvergesslichen Landschaft Abseisportarten betreiben.
3. WORKSHOPS
» Workshop
mit schwarzem Ton
Dieser Workshop gibt uns die Möglichkeit in direkten Kontakt
mit den KunsthandwerkerInnen des Dorfes zu treten. Diese arbeiten mit
schwarzem Ton bereits seit über 40 Jahren. Die Bearbeitung des
schwarzen Tones verfolgt entspannende und terapeutische Ziele und ist
zweifelsohne für jedermann geeignet. Das schrittweise Kennenlernen
des Anfertigen eines Werkstückes von der Gewinnung des Tones, seiner
Formung und seiner Bemalung stellen eine zauberhafte und kreative Tätigkeit
dar, durch die die Teilnehmer für die natürlichen Rohstoffe
dieses Kunsthandwerkes sensibilisiert werden.
Der Workshop beinhaltet:
- Den Prozess der Gewinnung des schwarzen Tones
- Die manuelle Reinigung des Tones mittels einer tierbetriebenen
Mühle
- Geschichte und Formung des schwarzen Tones in der Wekstätte
- Erklärung des Trocknungsprozesses, der Bemalungspraktiken
und des Brennens
- Bewunderung und Wertschätzung der Kunstgegenstände
Teilnehmeranzahl: 5 bis 10 Personen
Dauer: 3 Stunden
»
Kaffeeworkshop "von der Plantage in die Tasse”
Der Kaffeeworkshop ist eine Möglichkeit, durch den Touristen und
Besuchern auf spielerische Weise der langwierige Prozess, der hinter
einer Tasse Kaffee steckt, vor Augen geführt wird. In Chavarillo
hat die Kultivierung von Kaffee eine lange Tradition und ist auch heute
noch eine der wichtigsten Anbauarten.
Der Genuss einer heissen Tasse Kaffee ist unserer Meinung nach grösser,
wenn die Konsumenten den Ursprung und die Wichtigkeit der Kaffeeproduktion
für unser Land und unsere Region kennen.
Der Workshop beinhaltet:
- Vorort wird den Teilnehmern der Funktionsablauf einer Kaffeeplantage
erklärt
- In unserem Haus ”CASA SELVA” werden der agroindustrielle
Prozess sowie das antigue Kaffeemahlen erklärt
- Den Röstprozess
- Zum Schluss, wird der Kaffee in der Tasse zum Geniessen zubereitet
Teilnehmeranzahl: 5 bis 10 Personen
Dauer: 4 Stunden
»
Imkereiworkshop.
Dieser Workshop zielt darauf ab, den Teilnehmern auf
dirkete Weise die Produktion und Gewinnung von Bienenhonig zu vermitteln.
Teilnehmeranzahl: 5 bis 10 Personen
Dauer: 3 Stunden
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